So'nggi xabarlar
Home / Quyuq taomlar. / Tushlikbop kotletlar.

Tushlikbop kotletlar.

Tushlikbop kotletlar.

Tushlikbop kotletlar.

Zarurli maxsulotlar:

  • 500 gr mol g’oshti qiymasi,
  • 200 gr qo’ziqorin,
  • 2 dona tuxum,
  • 1-2 dona kartoshka,
  • 1 bosh piyoz,
  • 3 osh qoshiq non talqoni,
  • 2 osh qoshiq mayonez,
  • 1 bo’lak sarimsoqpiyoz,
  • o’simlik yog’i,
  • tuz,
  • murch.

Tayyorlanishi:

Qiymaga kartoshka mayda tishli qirg’ichdan chiqarib, qo’shiladi. Sarimsoqpiyoz ezib, solinadi.

Endi 1 dona tuxum, mayonez va tuz, murch qo’shib, yaxshilab aralashtiriladi.

Qo’ziqorini ustki yupqa po’sti tozalanadi. Piyoz ikkalasi to’rtburchak shakilda maydalanadi.

2 osh qoshiq qizdirilgan o’simlik yog’ida piyoz va qo’ziqorinlar 5 daqiqa qovuriladi. So’ngra olovni paysatirib, 7-8 daqiqa dimlanadi. Tabga ko’ra tuz sepishni unutmang.

 

Qiymadan aylanalar yasab, o’rtasiga qo’ziqorinli aralashmadan solinadi-da kotlet ko’rinishida  keltiriladi. 

 

Tuz bilan ko’pirtirilgan tuxumga kotletlarni solib olgach, non talqoniga belanadi.

  

Kotletlarni qizdirilgan o’simlik yog’ida  ikkala tomoni qizartirib, jami 7 daqiqa qovurgach, 180 darajada qizdirilgan  gaz pechiga 15 daqiqaga qo’yib olinadi.

 

Tushlikbop kotletlar.
Tushlikbop kotletlar.

Yoqimli ishtaxa!

About admin

Check Also

Duxovkada tovuq va sabzavotlar pishirish.

Duxovkada tovuq va sabzavotlar pishirish. Kerakli maxsulotlar: 1 dona butun tovuq (2,300kg), 2 osh qoshiq …

Fikr bildirish