So'nggi xabarlar

Recent Posts

Chimchi tayyorlash.

Chimchi tayyorlash.

Chimchi tayyorlash. Kerakli maxsulotlar Oddiy karam tuz suv 2-3 osh qoshiq tuyilgan achchiq qalampir, 2 osh qoshiq shirin qalampir, 1 osh qoshiq yanchilgan kashnich urug’i 5-6 bo’lak sarimsoqpiyoz Tayyorlanishi: Oddiy bosh karam 4 bo’lakka bo’lib, 2-3 kunga tuzli suvga botirib qo’yiladi. Karamlar yuvib, maydalanadi (istalgan kattalikda to’g’raladi). Tuzli suv tayyorlab …

Read More »

Kimchi tayyorlash.

Kimchi tayyorlash.

Kimchi tayyorlash. Kerakli maxsulotlar: Pekin karami tuz maxsus sous Maxsus sous uchun: 2-3 osh qoshiq  tuyilgan achchiq qalampir, 2-3 osh qoshiq tuyilgan shrin qalampir (papirka), 1 bosh sarimsoqpiyoz, 1 choy qoshiq zanjabil (imbir), 1 osh qoshiq maydalangan kashnich urug’i, 1 dona o’rtacha sabzi va turp, Tayyorlanishi: Pekin karami 4 bo’lakka …

Read More »

Baqlajonli o’rama.

Baqlajonli o'rama.

Baqlajonli o’rama. Zarur maxsulotlar: 1 bog’ ko’kat, 2 bo’lak sarimsoqpiyoz, 4 osh qoshiq yog’, 3 osh qoshiq talqon, 1 donadan kabachki va baqlajon, 200 gr pishloq, 1 dona bosh piyoz, 200 gr pomidor, 4 osh qoshiq qizil vino. Tayyorlanishi: Ko’katlar bilan sarimsoqpiyoz mayda qilib to’graladi. Tovada bir qoshiq yog’ni qizitib, …

Read More »

Tushlikbop kotletlar.

Tushlikbop kotletlar. Zarurli maxsulotlar: 500 gr mol g’oshti qiymasi, 200 gr qo’ziqorin, 2 dona tuxum, 1-2 dona kartoshka, 1 bosh piyoz, 3 osh qoshiq non talqoni, 2 osh qoshiq mayonez, 1 bo’lak sarimsoqpiyoz, o’simlik yog’i, tuz, murch. Tayyorlanishi: Qiymaga kartoshka mayda tishli qirg’ichdan chiqarib, qo’shiladi. Sarimsoqpiyoz ezib, solinadi. Endi 1 …

Read More »

Dimlangan sabzavotlar.

Dimlangan sabzavotlar.

Dimlangan sabzavotlar. Zarur maxsulotlar: 2 dona bosh piyoz, 2 dona pomidor, 2 dona baqlajon, 2 dona kabachki, 3 osh qoshiq o’simlik yog’i, 120 gr maydalangan go’sht, 2 bo’lak sarimsoqpiyoz, 1 dona tuxum, ko’kat, ozroq pishloq, 2 osh qoshiq talqon. Tayyorlanishi: Piyoz maydalab to’g’rang, pomidorlarni qaynoq suvga botirib olgach, p’o’stidan tozalang-da, …

Read More »

Qalampirli taom.

qalampirli-taom-

Qalampirli taom. Zarur maxsulotlar: 100 gr baqlajon va kabachki, 5 dona pomidor, 2 dona qizil va yashil bulg’or qalampiri, tuz, 300 gr maydalangan go’sht, 3 osh qoshiq zaytun yog’i, 100 gr piyoz, 2 osh qoshiq sarimsoqpiyoz, 150 gr pishloq, 50 gr oq non. Tayyorlanishi: Gaz pechini 200 darajagacha qizdiring. Ko’k …

Read More »

Napoleon tort.

Napoleon-tort-Наполеон-торт

Napoleon tort. Kerakli maxsulotlar: Xamiri uchun: 400 gr sariyog’, 8 stakan un, 1 stakan suv yoki sut, bir chimdim tuz. Kremi uchun: 1 litr sut, 2 dona tuxum, 1 stakan shakar 3 osh qoshiq un 150-200 gr sariyog’ Tayyorlanishi: Unni ustiga muzdek sariyog’ni qirgichdan chiqariladi va un bilan uqalaniladi. Tuzli …

Read More »

Koreyscha bodiring va go’shtli salat.

Koreyscha bodiring va go'shtli salat.

Koreyscha bodiring va go’shtli salat. Bugunki kunda koreyscha salat taomlar  turli xil tayyorlashadi bugun ham biz sizga yana bir turni taqdim etamiz. Kerakli maxsulotlar: 1 kg bodiring, 300 gr laxim go’sht, 2 dona qizil sabzi, 2 dona pomidor, 2-3 dona yashil bulg’or qalampiri, ko’kat va ukroblar, 4 osh qoshoiq shirin …

Read More »

Makkajo’xori qalamchalaridan chak-chak.

чак-чак-кукуризный паличка

Makkajo’xori qalamchalaridan chak-chak. Chak-chak – xamirdan tayyorlangan va asal bilan namlangan shirilikdir. Ushbu retseptda makkajo’xori qalamchalaridan foydalaniladi va chak-chakaning soddalashtirilgan variantdan tayyorlanadi, bu esa hech qanday shirin tishni tark etmaydi. Asal o’rniga quyultirilgan sut va sariyog’dan foydalaniladi. Chak-chakni asal, karamel (iriska) bilan namlantirib, tayyorlash ham mumkin. Bu yog’i o’zingizning tabingizga …

Read More »

Xachapuri.

xachapuri

Xachapuri.   4 kishilik masalliq. Xamiriga: 0.5 l masoni (qatiq), 2 dona tuxum, 2 stakan un, yarim choy qoshiq tuz, yarim choy qoshiq soda. Ichiga surtish uchun: 500 gr pishloq, 2 dona tuxum, 0.5 stakan sariyog’ Tayyorlanishi: Xamir masalliqlari xammasini qo’shib, qattiqqina xamir qoriladi. Biroz ko’pirtirilgan xamir teng ikki bo’lakka bo’linib, …

Read More »