So'nggi xabarlar

Recent Posts

Guruchli pirog

1 piyola qaynatilgan guruch kolbasa 1\4 6 ta tuxum 2 ta galina blanka 3 qoshiq o’simlik yog’i Barcha mahsulotlar ketma ketlikda qo’shilib aralashtiriladi. 15-20 daqiqada pirog tayyor bo’ladi.

Read More »

Biskvit tort

7-tuxum 1 piyola shakar 1 piyola un Kremiga: 250-300 gr margarin 1 banka quyultirilgan sut (sgushennjt moloko) yong’oq (xoxishga ko’ra) 1 stakan 7  ta tuxum oqi ajratilinadi? va qotguncha aralashtiriladi. shakar asta sekin qo’shiladi. keyin un asta sekin qo’shilib qo’lda aralashtiriladi. 180 gradus issiqlikda 30 daqiqa pechda pishiriladi. gazda esa …

Read More »

Chaqaloqlar uchun konvert

400gr to’quv ipi istalgan  lenta kryuchok 4,5 va 5,5 yoki ipga mos kryuchok Ishlatilinadigan zanjir choklar: oddiy zanjir (воздушная петля), bog’lovchi zanjir, nakidsiz ustuncha, nakidli ustuncha. Maxsus chok: chig’anoq (ракушка) – 5 nakidli ustunchalar bitta zanjirning o’ziga to’qiladi. Konvert asosiy qismi: 1-qator: 5,5 mm kryuchokda 140 ta zanjir teriladi. nakidli …

Read More »

Oddiy halva

oddiy-halva

Oddiy halva Kerakli maxsulotlar: 2 stakan un 5 osh qoshiq shakar 6 osh qoshiq suv 250 gr sariyog’ Kastryuldagi suv isigach, ustidan shakar solamiz, shakari erigunga qadar kovlab turiladi, qaynash darajasiga yetkaziladi.  Boshqa kastrolga  sariyog’ni eritib, un solinadi va  qizarguncha qovuriladi. Hosil bo’lgan  unli aralashmaga quyom qo’shib,  bir xil massa holiga …

Read More »

Yengil va to’yimli nonushta

4 ta tuxum bosh piyoz (qancha ko’p bo’lsa shuncha yaxshi; 1 ta tuxum uchun o’rtacha kattalikda 1 ta bosh piyoz) 1 ta pomidor tuz, murch o’simlik yo’g’i Piyoz yarim aylana shaklida to’g’raladi va qizdirilgan tovda o’simlik yo’g’ida qovuriladi. (qizartirib yubormang) Keyin tuxum solinadi. tuxum quyuqroq holatga kelgach aralashtiriladi. va istalgn …

Read More »

Kecha va kunduz (день и ночь)

  300gr un 200gr sariyog’ 5 ta tuxum 300gr shakar 100gr sut 1 pachka pechenye uchun poroshok 2 qoshiq qirg’ichdan o’tkazilgan shokolad yoki kakao, povidlo Sariyog’, 5 tuxum oqi va shakar quyuq holatga kelguncha  aralashtiriladi. keyin oz ozdan sut qo’shilib boriladi. Unga pechenye poroshogi qo’shilib unga ko’pirtirilgan tuxum va shakar …

Read More »

Toshbaqa torti

tort cherepaxa

Toshbaqa torti Xamiriga kerakli maxsulotlar: 7 ta tuxum 200 gr shakar 240 gr un 1 choy qoshiq iste’mol sodasi 0.5 chay qoshiq limon kislata Kremiga kerakli maxsulotlar: 400 gr smetana (20% li) 200 gr sariyog’ 200 gr shakar 1 choy qoshiq limon sharbati Glazurga kerakli maxsulotlar: 40 gr kakao 200 …

Read More »

Pamidor va bodringdan ispancha salat.

Pamidor va bodringdan ispancha salat.

Pamidor va bodringdan ispancha salat. Kerakli maxsulotlar: Kerakli maxsulotlar Pamidor    3 dona Bodring    3 dona Qizil bosh piyoz    1-2 dona O’simlik yog’i  3 osh qoshiq Sirka 1 osh qoshiq Xantal (gorchisa)  1 osh qoshiq Sarimsoqpiyoz 3 bo’lak Qora murch ezilganidan tabga ko’ra Tuz Tayyorlash jarayoni: Pomidor va …

Read More »

Qizdirish usuli bilan tayyorlangan glazur

300 gr shakar 100 gr suv Shakarga suv qo’shiladi va tayyor bo’lgunga qadar past olovda qaynatiladi.  Tayyor glazurga doira shaklidagi temir sim orqali puflansa pufakchalar hosil qiladi, qaynatish davomida shakar ko’piklarini yog’och qoshiq bilan olish lozim. Issiq shakar siropi podnosga quyilib pichoq bilan qattiq holga kelguncha aralashtiriladi. Sovib qattiq holga …

Read More »