So'nggi xabarlar

Recent Posts

O’lcham olish

O’lcham olish Andoza chizishdan oldin to’g’ri o’lcham olish kerak. Belga lenta bog’lanadi. ikki tarafda ham o’lchanadigan joylar o’ng tomondan o’lchanadi. Masalan, o’ng yelka o’lchanadi. O – to’liq aylana (rasmda O) C – yarim aylana (rasmda C) K – kenglik (rasmda Ш) U – uzunlik (rasmda Д) o’lchovlar to’liq olinadi lekin, …

Read More »

«Zumrad» salati

«Zumrad» salati Salat «Zumrad» uchun tarkibi: Bosh piyoz 1 dona Pishloq 100gr Qo’ziqorin 150 gr Tuxum 3 dona Kolbasa yoki qaynatilgan go’sht  200 gr Mayonez Tuz Bodring (bezagiga) 2 dona Qo’ziqorin qaynatiladi. Kolbasa yoki go’shtni kubikcha shaklida maydalaymiz. Tuxumni qaynatib, tozalab kubikchalar kesiladi. Bosh piyozni maydalab ozroq o’simlik yogida qovuriladi. …

Read More »

Sabzavotlar bilan tezkor nonushta tayyorlash.

Sabzavotlar bilan tezkor nonushta tayyorlash. Kerakli maxsulotlar: Pamidor  1 dona Qovoq (kabachok) 1 dona Bulg’ri qalampir  1 dona Petrushka tabga ko’ra Shibit tabga ko’ra Brinza  tabga ko’ra Qattiq pishloq (sxalqan) 50 gr Sous 2 osh qoshiq Xantal (gorchisa) 2 choy qoshiq Smetana  2 osh qoshiq Qatlama xamir 200 gr Tayyorlanishi: …

Read More »

ZIRAVORLI BAQLAJON

ZIRAVORLI BAQLAJON Kerakli maxsulotlar: 2.5 kg baqlajon 3 dona sabzi 1 dona bulg’or qalampiri 4 dona sarimsoq piyoz 1 dona pamidor kashnich tabga ko’ra 2 osh qoshiq o’simlik yog’i Limon sharbati (1 ta limonni 3/1 qismi) Qaynq suv 0.5 L Tuz tabga ko’ra Achchiq qizil qalampir 1/3 Baqlajonlarni dumi kesib …

Read More »

Shvetcha non

Shvetcha non Kerakli maxsulotlar: 450 ml un 1 choy qoshiq tuz 2 choy qoshiq shakar 1 choy qoshiq xamirturush (quruq) 250-300 ml suv 50 ml pista 50 ml zig’r urug’i O’simlik yog’i   Un elanadi, kerakli maxsulotlar hammasi solinadi.   Cho’p qoshiq bilan aralashtiriladi, yopishqoq xamir hosil bo’ladi, hechqisi yo’p …

Read More »

Tovuq «Jeneva»

Tovuq Jeneva Kerakli maxsulotlar: Tovuq ko’krak qismi  1 kg Kraxmal 1 choy qoshiq Iste’mol sodasi  0,5 choy qoshiq Limon soki 1 osh qoshiq Tuz tabga ko’ra Bug’doy uni (bulab olish uchun) Tovuqning ko’krak qismini uncha katta bo’lmagan bo’laklarga kesib chiqiladi. Tabga kora tuzlanadi, iste’mol sodasi sepib yaxshilab aralashtiriladi. Limon soki …

Read More »

Qulupnay bilan mascarpone Shirinlik

Qulupnay bilan mascarpone Shirinlik Maskarpone (maska yog’i) 500gr Tuxum sarig’i 3 dona Shakar  100-150 gr Qulupnay tabga ko’ra Limon sharbati tabga ko’ra Tabga ko’ra pechene   Tuxum sarigi ajratibolinadi shakar sepib mikser bilan ko’pirtiriladi, bir xil quyoq massa hosil bo’lguncha. Keyin idishni issiq suvga botirib ko’pirtirishda davom etamiz. Massa qiziguncha …

Read More »

Manniy yormali holva

Manniy yormali holva Tarkibi: 1 stakan manniy yormasi, 1 stakan shakar, 1stakan suv, 1 stakan sut, 7 osh qoshiq eritilgan oq yog’, 1/4 choy qoshiq yanchilgan kardamon, 2 osh qoshiq danaksiz mayiz, 3 osh qoshiq bodom mag’zi. Tayyorlanishi: Kastryulga issiq suv quyib, ustidan shakar sepiladi. Idishni olovga qo’yib, qaynab chiqgunga …

Read More »

ASALLI TORT ( MEDOVIY TORT)

ASALLI TORT ( MEDOVIY TORT) Xamiriga: 5 dona tuxum 1 stakan shakar 250 g sariyog’ yoki 1 stakan o’simlik yog’i 3-4 osh qoshiq asal 1 osh qoshiq istemol sodasi 2.5 stakan un Kremiga: 300 g sariyog’ 1 stakan sut 3-2 dona tuxum 1 osh qoshiq un yoki kraxmal Tayyorlanishi Avvalam …

Read More »

PIROG ZEBRA

PIROG ZEBRA KERAKLI MAXSULOTLAR: Tuxum- 5 dona Shakar- 360 g Masla- 100 g Smetana- 200 g,  yoki  kefir- 150 g Un- 250 g Soda- 1 choy qoshiq Razrixlitel- 1 choy qoshiq Kakao parashok- 2 osh qoshiq TAYYORLANISHI 1-Uy haroratida turgan masla  shakarni yarmi 180g qo’shilib aralashtirib qoyamiz . 2-Boshqa idishda …

Read More »