So'nggi xabarlar

Recent Posts

Fenchuza tasmaligi (ashlyanfu) salati.

22310372_1618308138238674_8171719799656600582_n

Fenchuza tasmaligi (ashlyanfu) salati. Kerakli maxsulotlar: 1 bog’ Fenchuza, 100 ml o’simlik yog’i, 2 dona o’rtacha kattalikda qizil sabzi, 2 dona piyoz, 500 g go’sht,  2 dona bodiring, 2 dona qizil va yashil rangli bulg’or qalampir, 1 bog’ ukrop, 1 bog’ kashnich, 1 choy qoshiq sirka, 3-4 bo’lakcha sarimsoq piyoz, …

Read More »

Duxovkada tovuq va sabzavotlar pishirish.

Duxovkada tovuq va sabzavotlar pishirish. Kerakli maxsulotlar: 1 dona butun tovuq (2,300kg), 2 osh qoshiq ziravorlar aralashmasi (qora mursh, shirin qalampir,achchiq qalampir kukuni, zira, tuz, jambul quritilgani va shakar aralashmasi), 2 osh qoshiq soya sousi, 1 osh qoshiq asal, 2-3 dona sarimsoq piyoz bo’lakchalari. Tayyorlanishi: Tovuq yaxshilab yuvilib, ko’krak qismidan …

Read More »

Baqlajonli issiq salat.

Baqlajonli issiq salat.

Baqlajonli issiq salat. Kerakli maxsulotlar: 5 dona – baqlajon 5-6 dona – bulg’or qalampiri 2-3 dona – pomidor 1 dona – piyoz 2 dona – selderey 2 dona – sarimsoqpiyoz pallachasi 1 choy qoshiq – sirka  1 osh qoshiq – soya sousi tabga ko’ra – tuz, murch, kashnich urug’i 2 …

Read More »

Fransuzcha salat. 2

Franiuzcha salat. 2

Fransuzcha salat. 2 Kerakli maxsulotlar: 10 dona tuxum 1 kg bodring 200-250 g jo’xori 250 g mayonez 1 bog’ ukrop. Tayyorlanishi: Tuxumlar suvda qaynatib pishiriladi. Pishgan tuxumlar kubik shaklida to’g’raladi. Bodring ham kubik shaklida to’g’raladi. Salatga yana jo’xori, to’g’ralgan ukrop qo’shib, ustidan mayonez quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Salatga tabga ko’ra …

Read More »

Bodringli salat.

Bodringli salat. Bodringli salat uchun kerakli maxsulotlar: 500 g bodring 500 g go’sht qiymasi 4-5 dona piyoz 1 bog’ ko’k sarimsoqpiyoz 1 bog’ ukrop kashnich urug’i yanchilgan qora murch 3-4 o’rtacha kattalikda shirin bulg’or qalanpir 2 osh qoshiq soya sousi 1 osh qoshiq sirka. Tayyorlanishi: Piyoz to’g’raladi va yog’da qovuriladi. …

Read More »

Rediskali salat. Salat tayyorlash sirlari.

Rediskali salat. Salat tayyorlash sirlari. Kerakli maxsulotlar: 3 ta tuxum 20 g rediska 2 bosh piyoz 100 ml o’simlik yog’i petrushka ukrop 90g mayonez Tayyorlanishi: Rediska parrak qilib kesiladi. Unga qaynatilgan tuxum qo’shiladi. Piyoz mayda tug’ralib. o’simlik yog’ida qovuriladi. Xamma masalliqlari aralashtiriladi, tuzi roslanadi. Salat mayonez bilan qorishtiriladi va usti …

Read More »

Turp va go’shtli salat.

Turp va go’shtli salat. Turp va go’shtli salat. 500 g turp, 200 g go’sht qiymasi, 500 g piyoz, 1 bog’ selderey ko’kati, o’simlik yog’i, tabga ko’ra tuz murch. Turp tuzli suvga solib qo’yiladi. Piyoz to’g’raladi. Qiyma yoki somoncha shaklida go’sht  bilan yog’da qovuriladi. Turp suvdan olinib, somoncha shaklida to’g’raladi yoki …

Read More »

Go’shtli napoleon tort

Go'shtli napoleon tort

Go’shtli napoleon tort Kerakli maxsulotlar: Xamiri uchun: 300 gr  un  150 ml suv 4 osh qoshiq o’simlik yog’i tuz Qiymasi uchun: 700 gr go’sht qiymasi, 3 dona bosh piyoz,  tabga ko’ra tuz, tabga ko’ra zira, tabga ko’ra achchiq qalampir. Go’shtli napoleon tort tayyorlanishi: Oddiy usulda un tuzli suv va yog’ …

Read More »

Banancha somsa.

Banan

Banancha somsa. Kerakli maxsulotlar: 500 ml tuzli suv keraklicha un 200 gr sariyog’ 500 gr go’sht qiymasi 300 gr piyoz tabga ko’ra tuz, zira Tayyorlash: Tuzli suvga keraklicha un solib, o’rtacha yumshoqlikda xamir tayyorlab olib, politelin paket yordamida o’raladi va bir necha soat dam oldirishga qo’yiladi. Bu vaqt oralig’ida 4-5 …

Read More »