So'nggi xabarlar

Recent Posts

Holvaytar

tomchi Halvoyitar

Holvaytar Holvaytar ko’pincha xayit, xatim va boshqa marosimlarida katta yoshdagi ayyollar tomonidan pishirishadi. Bu shirinlikni har kim har xil ko’rinishda va har xil uslubda pishiradilar. Kimdur yog’dan so’ng un solib qovuradi, kimdur shakar solib qovuradi, kimdur suv o’rniga sut bilan pishiradi va shunga o’xshash pishiriladi. Biz sizga ikki xil uslubga tayyorlanadigan holvaytar …

Read More »

Kapuchino pirojnisi.

kapuchino-pirojnisi

Kapuchino pirojnisi. Kerakli maxsulotlar: Biskiviti uchun: 3 dona tuxum 1 dona tuxum sarig’i 100 gr shakar 1 gr vanilin 50 gr un 2 osh qoshiq kraxmal 3 choy qoshiq kakao Suflesi uchun: 250 gr sir slivochniy 3 osh qoshiq shakar 250 gr qaymoq 1 osh qoshiq jelatin 50 gr achiq …

Read More »

Yufka uy sharoitida pishirish (Turkcha lavash).

yufka-uy-sharoitida-pishirish-turkcha-lavash

Yufka uy sharoitida pishirish (Turkcha lavash). Tarkibi: 100 gr iliq suv 1 disert qoshiq yogurt yoki smetana 1 choy qoshiq tuz 300 gr un  kraxmal bug’doy, kukuruz, yoki kartoshkali ( xamirni yoyish uchun) Yufka asli tandirda pishiriladi. Yufka uncha katta bo’lmagan hajimda qilinadi va har xil pishiriqlar pishirish uchun ishlatiladi. …

Read More »

Perlovkali rassolnik.

rassolnik-perlovka

Perlovkali rassolnik. Bu sho’rva rus xalqining suyuq taomi.  Mol go’shti, perlovka,  sabzavotlar va asosiysi tuzlangan bodiring va suvidan tayyorlanadi. Juda ham mazzali bo’ladi va albatta oila azolarizga yoqadi degan umiddaman. Tarkibi: 500 gr suyakli go’sht 50 gr o’simlik yog’i qovurish uchun 200 gr kartoshka 3-4 dona qora murch 2-3 dona dafna bargi 100 …

Read More »

Qiymali Oy kurrasan.

qiymali-kurasan

Qiymali Oy kurrasan Qiymasi: 200 gr qiyma 1 dona piyoz 1 choy qoshiq tuz 1 choy qoshiq yanchilgan murch Xamiriga: 3 dona qaynatilgan kartoshka 200 gr yumshagan margarin 1 dona tuxum (oqi xamiriga sarig’i yuziga surtish uchun) 1 choy qoshiq tuz 1 pachka xamir qavartmasi (1 osh qoshiq) 450 gr un …

Read More »

Jasmin pecheniysi.

jasmin-picheniy

Jasmin pecheniysi. Tarkibi: 1 dona tuxum 100gr shakar upasi 1 50 gr margarin (yoki 3 osh qoshiq) 3 osh qoshiq smetana yoki yogurt 70 gr o’simlik yogi 1 paket vanilin 1 paket xamir qavartma 1 osh qoshiq kakao keraklicha un Nachinkasi: 2 dona qizil olma 3 osh qoshiq shakar 1 choy qoshiq …

Read More »

Kakao va kremli «Pankek»

kakaoli-pinkek-kremli

Kakao va kremli «Pankek» Kerakli maxsulotlar: 1 stakan sut 1 dona tuxum 3 osh qoshiq o’simlik yog’i 3 osh qoshiq shakar 2 osh qoshiq kakao kukuni 1 stakan un 1 choy qoshiq xamir qavartmasi 1 choy qoshiq vanilin Orasiga surtish uchun kremi: 2 piyola shanti kremi 2 piyola sut Bezatish …

Read More »

Somsa Atirgul g’unchasi.

somsa-atirgul-g'unchasi

Somsa Atirgul g’unchasi. Tarkibi: 6 dona tayyor   yufka (Turkcha lavash) 125 gr eritilgan sariyog’  100g suv Qiymasi uchun: 1 dona piyoz 150 gr qiyma  tabga ko’ra tuz va ziravor qovurish uchun ozgina yog’ Surish uchun: tuxum sarig’i (majbiriy emas, tuxum sarig’i bilan pishloq qo’shisa xam bo’ladi.) Tayyorlanishi: Qiyma tayyorlanadi tovaga …

Read More »

Ganpan

ganpan

Ganpan Kerakli masalliqlar: 300 gr go’sht 300 gr guruch 100 ml kungaboqar yog’i 2 bosh piyoz 2 dona qizil sabzi 1 bog’ rediska ko’katlar sarilsoq ko’k piyoz zira kashnich urug’i yanchilgan qora murch tuz Tayyorlanishi: Tovaga ozgina kugaboqar yog’i solib, guruch qovuriladi. Ustiga suv solib, tuz sepiladi. Suvi qaynab tortilganidan …

Read More »