So'nggi xabarlar

Recent Posts

Perlovkali rassolnik.

rassolnik-perlovka

Perlovkali rassolnik. Bu sho’rva rus xalqining suyuq taomi.  Mol go’shti, perlovka,  sabzavotlar va asosiysi tuzlangan bodiring va suvidan tayyorlanadi. Juda ham mazzali bo’ladi va albatta oila azolarizga yoqadi degan umiddaman. Tarkibi: 500 gr suyakli go’sht 50 gr o’simlik yog’i qovurish uchun 200 gr kartoshka 3-4 dona qora murch 2-3 dona dafna bargi 100 …

Read More »

Qiymali Oy kurrasan.

qiymali-kurasan

Qiymali Oy kurrasan Qiymasi: 200 gr qiyma 1 dona piyoz 1 choy qoshiq tuz 1 choy qoshiq yanchilgan murch Xamiriga: 3 dona qaynatilgan kartoshka 200 gr yumshagan margarin 1 dona tuxum (oqi xamiriga sarig’i yuziga surtish uchun) 1 choy qoshiq tuz 1 pachka xamir qavartmasi (1 osh qoshiq) 450 gr un …

Read More »

Kakao va kremli «Pankek»

kakaoli-pinkek-kremli

Kakao va kremli «Pankek» Kerakli maxsulotlar: 1 stakan sut 1 dona tuxum 3 osh qoshiq o’simlik yog’i 3 osh qoshiq shakar 2 osh qoshiq kakao kukuni 1 stakan un 1 choy qoshiq xamir qavartmasi 1 choy qoshiq vanilin Orasiga surtish uchun kremi: 2 piyola shanti kremi 2 piyola sut Bezatish …

Read More »

Somsa Atirgul g’unchasi.

somsa-atirgul-g'unchasi

Somsa Atirgul g’unchasi. Tarkibi: 6 dona tayyor   yufka (Turkcha lavash) 125 gr eritilgan sariyog’  100g suv Qiymasi uchun: 1 dona piyoz 150 gr qiyma  tabga ko’ra tuz va ziravor qovurish uchun ozgina yog’ Surish uchun: tuxum sarig’i (majbiriy emas, tuxum sarig’i bilan pishloq qo’shisa xam bo’ladi.) Tayyorlanishi: Qiyma tayyorlanadi tovaga …

Read More »

Ganpan

ganpan

Ganpan Kerakli masalliqlar: 300 gr go’sht 300 gr guruch 100 ml kungaboqar yog’i 2 bosh piyoz 2 dona qizil sabzi 1 bog’ rediska ko’katlar sarilsoq ko’k piyoz zira kashnich urug’i yanchilgan qora murch tuz Tayyorlanishi: Tovaga ozgina kugaboqar yog’i solib, guruch qovuriladi. Ustiga suv solib, tuz sepiladi. Suvi qaynab tortilganidan …

Read More »

Go’sht qiymali kartoshka

gosht-qiymali-kartoshka

Go’sht qiymali kartoshka Kerakli masalliqlar: 8 yirik kartoshka 300 gr qaynatilgan go’sht 1-2 bosh piyoz 2-3 qoshiq kungaboqar yog’i 1 dona tuxum 2 osh qoshiq smetana 2 osh qoshiq quritilgan petrushka 2-3 osh qoshiq qirg’ichdan chiqarilgan pishloq Yanchilgan qora  murch Tuz Tayyorlanishi: Kartoshkalar yaxshilab yuvib quritiladi, tuz sepiladi, patnisga terib, …

Read More »

Qaldirg’och uyasi

qaldirgoch-uyasi

Qaldirg’och uyasi Kerakli masalliqlar: 300 gr mol go’shti 4 ta tuxum 50 gr oq non 40 gr sut Petrushka 1 bosh piyoz 200 gr pamidor 10 gr kungaboqar yog’i 10 gr un yanchilgan qora murch tuz Tayyorlanishi: Qiymalagichdan chiqarilgan go’sht 2 ta tuxum, sutga bo’ktirib qo’yilgan non, mayda to’g’ralgan ko’kat, murch, …

Read More »

Go’shtli rulet

goshtli-rulet

Go’shtli rulet Tarkibi: 6 dona tuxum 500gr go’sht qiymasi 4 osh qoshiq sut 1 bosh piyoz 1 osh qoshiq o’simlik yog’i 1 bog’ petrushka tuz myrch Tayyorlanishi: 1. Go’shtli rulet uchun, birinchi novbatda 5 dona tuxu qaynatiladi. 2. Endi qiyma tayyorlanadi. Go’sht qiymalagichdan o’tqaziladi, piyoz va ko’kat  to’g’raladi. Piyoz juda ham mayda …

Read More »

«Visola» somsa

visola-somsa

«Visola» somsa Tarkibi: Xamiriga: 1 kg un 500 ml sut 1 choy qoshiq xamirturish 2 pachka margarin Qiymasiga : 500 gr qiyma 1 bosh piyoz tabga ko’ra tuz murch Tayyorlanishi: Illiq sutga tuz, xamirturish solib aralashtiriladi. Kam-kamdan un qo’shib, xamir qoriladi. Xamir bir soat davomida tindirilgandan so’ng ikkita katta katta …

Read More »