So'nggi xabarlar

Recent Posts

Mokko pirojniysi.

Mokko pirojniysi. Kerakli maxsulotlar: Xamiri uchun: 5 dona tuxum 100 gr shakar 75 gr un 15 gr razrixlitel 50 gr kakao kukkuni 2 choy qoshiq eruvchan qaxva kukuni. Kremi uchun: 300 ml qaymoq, 2 osh qoshiq shakar, 1 choy qoshiq qaxva, 2 choy qoshiq suv Glazur uchun: 120 gr shokolad …

Read More »

Mazzali Olot somsa.

Mazzali Olot somsa.

Mazzali Olot somsa.   Xamiriga: Un tuz suv Qiymasi uchun: 1 kg  Mol go’shti 500 gr piyoz 3-4 dona pomidor Tayyorlanishi: Un elab, qaynatib sovutlgan suvga tuz solinadi.  Sho’roq qilib  qattiqina oddiy xamir tayyorlab olamiz. Xamirni yaxshilab mushlab tindiramiz. Ungacha qiymasini tayyorlab olamiz.  Go’sht mantiga to’g’ralgandek no’xatdan mayda moshdan kattaroq …

Read More »

Ragalik.

rogalik

Ragalik. Kerakli maxsulotlar: 250gr sariyog’ yoki margarin, 2.5 stakan un, 1 choy qoshiq istemol soda va sirka 0.5 stakan suv  qand upasi ustiga sepish uchun Tayyorlanishi: Unni elab xona xaroratida yumshagan sariyog’ bilan uqalaymiz. Yarim stakan suvga istemol sodasi bilan sirkani (uksus) o’ldirib, aralashtirib olamiz. So’ng un va sariyog’li aralashmaga oz …

Read More »

Snikers pecheniysi.

Snikers pecheniysi.

Snikers pecheniysi. Kerakli maxsulotlar: 250 gra sariyog’, 250 gr qaymoq, 0.5 stakan shakar, 1 choy qoshiq xamir qavartmasi ( razrexlitel), 4-5 stakan un. Nachinkasi uchun: 2 banka qaynatilgan quyultirilgan sut 500 gr yer yong’oq. Ganaji uchun: 100 gr qaymoq, 100 gr oq shokolad. Tayyorlanishi: Xona xaroratida yumshagan sariyog’ni un bilan uqalaymiz …

Read More »

Kabachkili kotletlar.

Kabachkili kotletlar.

Kabachkili kotletlar. Kerakli maxsulotlar: 2 dona o’rtacha kabachki, 2 dona tuxum, tabga ko’ra murch, tuz, 4 osh qoshiq to’la un, 200 gr o’simlik yog’ ( qovurish uchun) Tayyorlanishi: Kabachkilarni qirg’ichdan chiqaramiz, so’ng tabga ko’ra tuz, murch solib yaxshilab aralashtiramiz. Keyin un solib bir xilmassa xosil bo’lguncha aralashtiramiz. Tovaga yog’ quyib …

Read More »

Turkcha somsa.

Turkcha somsa

Turkcha somsa. Kerakli maxsulotlar: Xamiriga: 250 gr sariyog’, 1 piyola smetana yoki qatiq, 3 piyola un, 1 choy qoshiq tuz 0.5 choy qoshiq xamir qavartmsi yoki istemol sodasi. ustiga surish uchun: 1 dona tuxum sarig’i. Qiymasiga: 500 gr yogli go’sht, 2 dona piyoz, tabga ko’ra tuz va ziravorlar. Tayyorlanishi: Uy xaroratida …

Read More »

Quyonlarning zotlari.

Buxoro quyon

Oq velikan.  Oq velikan quyoni XIX asr oxiri XX asr boshlarida Germaniya va Belgiyada yaratilga. A’lo darajali  oq mo’yna va yuqori sifatli go’sht mahsuloti, ogir vaznli quyon . Bu quyonlar uy sharoitida ko’paytirish, sifatli go’st  etishtirish uchun tavsiya qilinadi. Bu quyonlar erta yetiluvchan 3,5- 4 oyda ko’payishga tayyor bo’ladi.  Vazni: 7,5 …

Read More »

Kapalak pirojniysi.

kapalak

Kapalak pirojniysi. Kerakli maxsulotlar: Biskiviti uchun:  5 dona tuxum, 100 gr shakar, 100 gr un, bir chimdim tuz va vanilin. Krem uchun: 2 dona tuxum, 0,5 stakan shakar 250 ml sut, 10 gr kukuriz kraxmali, 10 gr un, 10 gr sariyog’ 2 choy qoshiq romb, 200 ml qaymoq 33-35 %, …

Read More »

Al- ya napaleon torti.

Al--ya-napoleon-tort

Al- ya napaleon torti. Kerakli maxsulotlar: 1 qadoq dirojasiz lavash 1 dona banan 260 g  yog’siz yumshoq tvorog 1 banka yogurt tabga ko’ra shakar Tayyorlanishi: Bu tort dangasa napaleon deb ham atash mumkin bir zumda tayyor bo’ladi. Ayniqsa shoshilincha vaqta uy bekalarga juda qo’l keladi. Lavashlarni xoxlagan shaklda kesib olinadi. …

Read More »

Ikki xil rangli burama chak chak.

Ikki xil rangli burama chak chak.   Kerali maxsulotlar: 250 g  sariyog’ yoki margarin, 250 g  suv, 200 g shakar, tuz, 0.5 choy qoshiq achitqi, 0.5 choy qoshiq itemol soda, 2-3 osh qoshiq (30 g) kakao kukini, keraklicha un Siropi uchun: 2 stakan shakar, 1 stakan suv, 2 qoshiq asal, …

Read More »