Mayonez «provansal» tayyorlash – Tomchi.ru
Foydali maslahat Salatlar

Mayonez «provansal» tayyorlash

Mayonez «provansal» tayyorlash

Salatlar

Mayonez «provansal» tayyorlash

Ingredients

  • Tuxum ………………………………………………. 2 dona
  • O’simlik yog’i ……………………………………… 200 ml
  • Xontal (горчица ) ………………. 0,5 – 1 choy qoshiq
  • Tuz ……………………………………….. 0,5 choy qoshiq
  • Shakar ……………………………….. 0,5 – 1 choy qoshiq
  • Yanchilgan murch ……………………….. 1-2 chimdim
  • Uksuz (sirka) ……………………….. 0,5 – 1 osh qoshiq

Instructions

  1. Tuxum sarig’i ajratib yaxshilab ko’pirtiriladi.
  2. Tuz, qora murch, shakar, xontal solib ko’pirtiriladi.
  3. Yog’ni oz-ozdan solib ko’pirtiriladi.
  4. Quidagi rasmdagidek ko’rinishda bo’ladi.
  5. So’ng uksuz (sirka) yoki limon sharbati solinadi.
  6. Sekin ko’pirtiriladi, mayonez sezilarli darajada yorqin tusga kiradi (oqaradi).
  7. Bir dona tuxum oqi solib ko’pirtiriladi, mayonez yanada oqroq va suyuq bo’ladi..
  8. Agar mayonez nordon bo’lsa unga smetana qo’shsa ham bo’ladi.
https://tomchi.ru/uz/mayonez-provansal-tayyorlash/
Adblock
detector