So'nggi xabarlar
Home / Quyuq taomlar. / Dimlangan sabzavotlar.
Dimlangan sabzavotlar.

Dimlangan sabzavotlar.

Dimlangan sabzavotlar.

Dimlangan sabzavotlar.

Zarur maxsulotlar:

  • 2 dona bosh piyoz,
  • 2 dona pomidor,
  • 2 dona baqlajon,
  • 2 dona kabachki,
  • 3 osh qoshiq o’simlik yog’i,
  • 120 gr maydalangan go’sht,
  • 2 bo’lak sarimsoqpiyoz,
  • 1 dona tuxum,
  • ko’kat,
  • ozroq pishloq,
  • 2 osh qoshiq talqon.

Tayyorlanishi:

Piyoz maydalab to’g’rang, pomidorlarni qaynoq suvga botirib olgach, p’o’stidan tozalang-da, so’ng kesib chiqing. Baqlajon bilan kabachkini uzunasuiga ikki bo’lakka kesib chiqing-da, qoshiq yordamida ichidagi yumshoq mag’zini oling.  Ularni ham to’g’ralgan piyoz, pomidor, bilan aralashtirib, tovada qovurib oling. Sovuting. So’ng boshqa idishga olib qo’ying.

Maydalangan go’shtni ham alohida, bir qoshiq yog’da qovurib olib, yuqoridagi aralashmaga qo’shing. Ushbu qiymaga tuz to’g’ralgan sarimsoqpiyoz, pishloq, murch tuzumni solib, yaxshilab aralashtiring. Ushbu qiymani yarimta kesib qo’yilgan baqlajon va kabachkilarga solib chiqinh-da, talqon bilan bir oz bostiring. Ushbu sabzavotlarni qolibga solign-da, sabzavotlar botgunga qdar suv solib, 45 daqiqa davomida gaz pechida pishirib oling.

Yoqimli ishtaxa!

About admin

Check Also

Baqlajonli o'rama.

Baqlajonli o’rama.

Baqlajonli o’rama. Zarur maxsulotlar: 1 bog’ ko’kat, 2 bo’lak sarimsoqpiyoz, 4 osh qoshiq yog’, 3 …

Fikr bildirish