So'nggi xabarlar
Home / Pishiriqlar.

Pishiriqlar.

Qovoq shaklida somsalar.

turkcha

Qovoq shaklida somsalar. Ko’rinishi chiroyli  va qovoq shaklida keltirish uchun ip bilan bog’lab, shakil beriladi. Pishgach ipini olish sal murakab, ko’rinishni buzmagan xolda juda sekinlik bilan olinadi. Oshirma xamir o’rniga sariyog’, smetana, istemol sodasi va un maxsulotlar bilan tayyorlanadigan xamirdan ham shundoq shaklida pishirish mumkin. Qiymasi istalgan maxsulotlardan tayyorlash ham …

Read More »

Gul shaklida qiymali bulochkalar.

Gul shaklida qiymali bulochkalar. Kerakli maxsulotlar: Xamiri uchun: 100 gr xona xaroratida yumshagan sariyog’ 100 ml o’simlik yog’i 1 stakan illiq suv 1 dona tuxumning oqi ( sarig’i yuziga) yarim paketcha achitqi (5 gr) 1 choy qoshiq shakar 1.5 choy qoshiq tuz yumshoq xamir bo’lgunicha un Qiymasi uchun: 150-200 gr …

Read More »

Ajoyib spagetili pitssa.

Pitssa

Ajoyib spagetili pitssa. Pitssalar sevuvchi insonlar faqat bir xillikdan charchasangiz, ajoyib pitssa – yupqa xamirdan emas, mayin uzun makaron(vermishel)dan tayyorlab, ko’rishingiz mumkin. Biz o’ylaymizki taomnomangizga yana bir nooddiy taom qo’shildi va bu siz va oilangiz sevimli pitssasi bo’ladi. Kerakli maxsulotlair: 200 gr Mayin spaget 2 dona tuxum 300 gr mol …

Read More »

O’rama somsa.

Somsa-o'rama

O’rama somsa. Men buni o’rama somsa deb nomladim va har xil nom atashi mumkin. Bu turk bo’reklaridan biri bo’lib, oshirma xamirdan, yufqa (lavash), tayyor qatlama xamirdan va oddiy osh xamirlaridan tayyorlanadi. Qiymasi istalgan go’shtli, kartoshka, pishloq, qovoq, ismaloq va turli xil ko’katlardan tayyorlanishi mumkin. O’rarlishi ham aylana,  to’rtburchak shaklida yoki …

Read More »

Uy sharoitida baton tayyorlash.

xamir-non

Uy sharoitida baton tayyorlash. Endi siz uyda mazzali batoni pishirishingiz mumkin. Tayyorlash juda xam oddiy va oson. Qiziqish va mexir bilan pishirsangiz mazzali va chiroyli chiqadi. Baton oddiy va tez tayyorlanadigan pishiriq. Kerakli maxsulotlar: 550 gr un 300 ml sut 1,5 choy qoshiq achitqi (droja) 3 osh qoshiq shakar 3 …

Read More »

Qiymali Oy kurrasan.

qiymali-kurasan

Qiymali Oy kurrasan Qiymasi: 200 gr qiyma 1 dona piyoz 1 choy qoshiq tuz 1 choy qoshiq yanchilgan murch Xamiriga: 3 dona qaynatilgan kartoshka 200 gr yumshagan margarin 1 dona tuxum (oqi xamiriga sarig’i yuziga surtish uchun) 1 choy qoshiq tuz 1 pachka xamir qavartmasi (1 osh qoshiq) 450 gr un …

Read More »

Somsa Atirgul g’unchasi.

somsa-atirgul-g'unchasi

Somsa Atirgul g’unchasi. Tarkibi: 6 dona tayyor   yufka (Turkcha lavash) 125 gr eritilgan sariyog’  100g suv Qiymasi uchun: 1 dona piyoz 150 gr qiyma  tabga ko’ra tuz va ziravor qovurish uchun ozgina yog’ Surish uchun: tuxum sarig’i (majbiriy emas, tuxum sarig’i bilan pishloq qo’shisa xam bo’ladi.) Tayyorlanishi: Qiyma tayyorlanadi tovaga …

Read More »

«Visola» somsa

visola-somsa

«Visola» somsa Tarkibi: Xamiriga: 1 kg un 500 ml sut 1 choy qoshiq xamirturish 2 pachka margarin Qiymasiga : 500 gr qiyma 1 bosh piyoz tabga ko’ra tuz murch Tayyorlanishi: Illiq sutga tuz, xamirturish solib aralashtiriladi. Kam-kamdan un qo’shib, xamir qoriladi. Xamir bir soat davomida tindirilgandan so’ng ikkita katta katta …

Read More »