So'nggi xabarlar
Home / Salatlar

Salatlar

Venescha salat.

Venescha salat.   Zarur maxsulotlar: 200 gr tovuq go’shti, 100 gr qattiq pishloq, 4 dona pomidor, 1 dona sabzi, mayyonez, petrushka, tuz. Tayyorlanishi: Pomidor avval yarim oy shaklida to’g’rab, so’ngra ikkiga bo’linadi. Sabzi va pishloqni mayda tishli qirg’ichdan alohida alohida o’tqazib, pomidirga qo’shiladi. Tovuq go’shtini maydalab, to’g’rab, qizdirilgan o’simlik yog’ida …

Read More »

Fransuzcha salat.

Fransuzcha salat.   Kerakli maxsulotlar: 1 dona sabzi yoki (200 gr sabzi salat) 1 dona qaynatilgan qizil lavlagi  1 dona barra bodiring 200 gr karam 200 gr qovurilgan kartoshka 200 gr qovurilgan go’sht mayonez yashil no’xat (konservasi) Tayyorlanishi: Qaynatilgan qizil lavlagi, bodiring, sabzi (sabzini o’rniga korescha sabzi salat solsa ham …

Read More »

Shanxay- blyuz salati.

Shanxay- blyuz salati.

Shanxay- blyuz salati. Kerakli maxsulotlar: 500 gr mol go’shti 5 dona pomidor 2 dona bodiring 2 dona bulg’or qalampiri 2 dona piyoz Yarimta limon 50 gr salat bargi 100 gr shibit va petrushka ko’katlar 100 ml o’simlik  yog’i 1 choy qoshiq quritilgan rayxon tabga kora tuz va murch Tayyorlanishi: Pishirilgan …

Read More »

«Qush uyasi» salati.

«Qush-uyasi»-salati.

«Qush uyasi» salati. Kerakli maxsulotlar: 200 gr tovuq go’shti (laxim ko’krak qismi) 150 gr bodiring 3 dona tuxum 2-3 dona o’rtacha kattalikda kartoshka 1 dona kichikroq bosh piyoz tabga ko’ra shibit, ko’k piyoz 150 gr mayonez tuz  qovurish uchun o’simlik yog’i Tayyorlanishi: Tovuq go’shti yuvib, suv va ozroq tuz solib, …

Read More »

Gruzincha usulda karam tuzlash.

kapusta

Gruzincha usulda karam tuzlash.   Kerakli maxsulotlar: 1 dona karam ( taxminan 2 kg 200 gr) 2 dona qizil lavlagi (300-500 gr) 3-5 bo’lakcha sarimsoq piyoz  2-3 dona achchiq qalampir tabingizga qarab (yoki  1 choy qoshiq kukunidan) 5-6 dona yanchilmagan murch 1-3 osh qoshiq tuz 1-2 dona dafna bargi 1.5-2 …

Read More »

Kelin salati.

kelin-salati

Kelin salati. Kerakli maxsulotlar: 260 gr kartoshka 260 gr qizil lavlagi 260 gr sabzi 4 dona tuxum 100 gr bosh piyoz 160 gr pishloq 300 ml mayonez Tayyorlash jarayoni: Sabzavotlar va tuxum qaynatiladi. Kartoshka, tuxum, qizil lavlagi va sabzi tozalab o’rta tishli qirg’ichdan chiqariladi. Pishloq mayda tishli qirg’ichdan chiqariladi.  Piyoz …

Read More »

Olivye salatidan archa.

Yangi yil

Olivye salatidan archa. Kerakli maxsulotlar: Salat uchun: Kartoshka Sabzi Tuxum Qaynatilgan kalbosa yoki qaynatilgan tovuq go’shti Bosh piyoz Tuzlanga bodiring Qotiq pishloq Mayonez tuz Bezatish uchun: Shibit Anor donalari Qizil bulg’or qalampiri Tayyorlanishi: Kartoshka, sabzi yuvib tuzli suvga qaynatiladi va pishirib sovitiladi. Tuxum xam qaynatib sovutiladi. So’ng po’sti tozaalanadi. Piyoz …

Read More »

Salat «Tovuqcha»

tovuq-salati-3

Salat «Tovuqcha» Kerakli maxsulotlar: Tuxum – 3 dona Jo’xori donalari (konservalangan) – 3 osh qoshiq Qaynatilgan tovuq go’shti yoki (kraboviy palichki) – 100 gr Bosh piyoz – 1 dona Mayonez (yoki smetana) – tabga ko’ra Kartoshka – 2 dona Yumshoq pishloq – 1 qadoq Pamidor – bezagiga Zaytun donalari – …

Read More »

Tuxumdan sichqonchalar.

tuxumdan-sichqonchalar

Tuxumdan sichqonchalar. 6 dona sichqonchalar tayyorlash uchun: 3 dona tuxum 50 gr pishloq (qattig’idan) 1-2 bo’lakcha sarimsoqpiyoz mayonez salat bargi Shuningdek: Rediska (yoki sabzi, bodiring) Qalampir munchoq (yoki qora murch dumaloqchasidan) Qizil qalampur dumaloqchasidan Shibit yoki petrushka tanachasi Rediska yoki qizil lavlagi dimchasi (yoki ko’kat tanachasi)   Tayyorlanishi: Qaynatilgan tuxum …

Read More »

Mol go’shti va sabzavotli salat.

sabzavotli-salat

Mol go’shti va sabzavotli salat. Tarkibi: 300 gr mol go’shti 100 gr pishloq 4 dona tuxum 2 dona sabzi 2 dona qizil lavlagi sarimsoq piyoz mayonez Tayyorlanishi: Birinchi qavatiga— Qaynatilgan go’shtni kubikcha qilib to’g’raladi. Ezilgan chesnok va mayonez solib aralashtiriladi. Ikkinchi qavatiga— Qirgichdan chiqarilgan pishloqga mayonez solib aralashtiriladi. Uchinchi qavatiga— …

Read More »