So'nggi xabarlar
Home / Salatlar

Salatlar

Tovuq go’shtidan koreyscha xe salati.

Tovuq go'shtidan koreyscha xe salati.

Tovuq go’shtidan koreyscha xe salati. Koreyscha xe salatlar turi juda ham ko’p tovuq go’shtili, baliqli, mol go’shtili, ishkambali, yurakli va xokazo… Shulardan birini sizlaga  tovuqli xe salati tayyorlashni taqdim etamiz. Kerakli maxsulotlar: 1 kg tovuq go’shtining ko’krak qisimi, 70-96% sirka (uksus), 2 dona o’rtacha kattalikda piyoz, 1 dona qizil rangli bulg’or …

Read More »

Chimchi tayyorlash.

Chimchi tayyorlash.

Chimchi tayyorlash. Kerakli maxsulotlar Oddiy karam tuz suv 2-3 osh qoshiq tuyilgan achchiq qalampir, 2 osh qoshiq shirin qalampir, 1 osh qoshiq yanchilgan kashnich urug’i 5-6 bo’lak sarimsoqpiyoz Tayyorlanishi: Oddiy bosh karam 4 bo’lakka bo’lib, 2-3 kunga tuzli suvga botirib qo’yiladi. Karamlar yuvib, maydalanadi (istalgan kattalikda to’g’raladi). Tuzli suv tayyorlab …

Read More »

Kimchi tayyorlash.

Kimchi tayyorlash.

Kimchi tayyorlash. Kerakli maxsulotlar: Pekin karami tuz maxsus sous Maxsus sous uchun: 2-3 osh qoshiq  tuyilgan achchiq qalampir, 2-3 osh qoshiq tuyilgan shrin qalampir (papirka), 1 bosh sarimsoqpiyoz, 1 choy qoshiq zanjabil (imbir), 1 osh qoshiq maydalangan kashnich urug’i, 1 dona o’rtacha sabzi va turp, Tayyorlanishi: Pekin karami 4 bo’lakka …

Read More »

Salat «Boris».

Boris.salati

Salat «Boris». Kerakli maxsulotlar: 2 dona tovuq go’shtining ko’krak qismi, 6 dona tuxum, 3 dona bodiring, 3 dona tuzlangan bodiring, ko’k piyoz hamda ko’ka, makkajo’xori donasi yoki ko’k no’xat mayonez yoki smetana hamda xantal ( gorchisa). Tayyorlanishi: Tovuq go’shti tuzli suvda, qaynatib, pishiriladi va sovutib, o’rtacha kattalikda somoncha shaklida to’g’raladi. Tuxumlar …

Read More »

Venescha salat.

Venescha salat.   Zarur maxsulotlar: 200 gr tovuq go’shti, 100 gr qattiq pishloq, 4 dona pomidor, 1 dona sabzi, mayyonez, petrushka, tuz. Tayyorlanishi: Pomidor avval yarim oy shaklida to’g’rab, so’ngra ikkiga bo’linadi. Sabzi va pishloqni mayda tishli qirg’ichdan alohida alohida o’tqazib, pomidirga qo’shiladi. Tovuq go’shtini maydalab, to’g’rab, qizdirilgan o’simlik yog’ida …

Read More »

Fransuzcha salat.

Fransuzcha salat. Kerakli maxsulotlar: 1 dona sabzi yoki (200 gr sabzi salat) 1 dona qaynatilgan qizil lavlagi  1 dona barra bodiring 200 gr karam 200 gr qovurilgan kartoshka 200 gr qovurilgan go’sht mayonez yashil no’xat (konservasi) Tayyorlanishi: Qaynatilgan qizil lavlagi, bodiring, sabzi (sabzini o’rniga korescha sabzi salat solsa ham bo’ladi), …

Read More »

Shanxay- blyuz salati.

Shanxay- blyuz salati.

Shanxay- blyuz salati. Kerakli maxsulotlar: 500 gr mol go’shti 5 dona pomidor 2 dona bodiring 2 dona bulg’or qalampiri 2 dona piyoz Yarimta limon 50 gr salat bargi 100 gr shibit va petrushka ko’katlar 100 ml o’simlik  yog’i 1 choy qoshiq quritilgan rayxon tabga kora tuz va murch Tayyorlanishi: Pishirilgan …

Read More »

«Qush uyasi» salati.

«Qush-uyasi»-salati.

«Qush uyasi» salati. Kerakli maxsulotlar: 200 gr tovuq go’shti (laxim ko’krak qismi) 150 gr bodiring 3 dona tuxum 2-3 dona o’rtacha kattalikda kartoshka 1 dona kichikroq bosh piyoz tabga ko’ra shibit, ko’k piyoz 150 gr mayonez tuz  qovurish uchun o’simlik yog’i Tayyorlanishi: Tovuq go’shti yuvib, suv va ozroq tuz solib, …

Read More »