So'nggi xabarlar
Home / Quyuq taomlar.

Quyuq taomlar.

Quyuq taomlar.

klitvs90mm

Baqlajonli o’rama.

Baqlajonli o'rama.

Baqlajonli o’rama. Zarur maxsulotlar: 1 bog’ ko’kat, 2 bo’lak sarimsoqpiyoz, 4 osh qoshiq yog’, 3 osh qoshiq talqon, 1 donadan kabachki va baqlajon, 200 gr pishloq, 1 dona bosh piyoz, 200 gr pomidor, 4 osh qoshiq qizil vino. Tayyorlanishi: Ko’katlar bilan sarimsoqpiyoz mayda qilib to’graladi. Tovada bir qoshiq yog’ni qizitib, …

Read More »

Tushlikbop kotletlar.

Tushlikbop kotletlar. Zarurli maxsulotlar: 500 gr mol g’oshti qiymasi, 200 gr qo’ziqorin, 2 dona tuxum, 1-2 dona kartoshka, 1 bosh piyoz, 3 osh qoshiq non talqoni, 2 osh qoshiq mayonez, 1 bo’lak sarimsoqpiyoz, o’simlik yog’i, tuz, murch. Tayyorlanishi: Qiymaga kartoshka mayda tishli qirg’ichdan chiqarib, qo’shiladi. Sarimsoqpiyoz ezib, solinadi. Endi 1 …

Read More »

Dimlangan sabzavotlar.

Dimlangan sabzavotlar.

Dimlangan sabzavotlar. Zarur maxsulotlar: 2 dona bosh piyoz, 2 dona pomidor, 2 dona baqlajon, 2 dona kabachki, 3 osh qoshiq o’simlik yog’i, 120 gr maydalangan go’sht, 2 bo’lak sarimsoqpiyoz, 1 dona tuxum, ko’kat, ozroq pishloq, 2 osh qoshiq talqon. Tayyorlanishi: Piyoz maydalab to’g’rang, pomidorlarni qaynoq suvga botirib olgach, p’o’stidan tozalang-da, …

Read More »

Qalampirli taom.

qalampirli-taom-

Qalampirli taom. Zarur maxsulotlar: 100 gr baqlajon va kabachki, 5 dona pomidor, 2 dona qizil va yashil bulg’or qalampiri, tuz, 300 gr maydalangan go’sht, 3 osh qoshiq zaytun yog’i, 100 gr piyoz, 2 osh qoshiq sarimsoqpiyoz, 150 gr pishloq, 50 gr oq non. Tayyorlanishi: Gaz pechini 200 darajagacha qizdiring. Ko’k …

Read More »

Ismaloqdan do’lma.

Ismaloqdan do'lma.

Ismaloqdan do’lma.   Masalliqlar: 200 dona ismaloq, Qiymasi uchun: 500 gr go’sht, 300 gr piyoz, 0.5 stakan gurunch, 1 dona tuxum, ta’bga ko’ra tuz, ziravorlar. Tayyorlanishi: Ismaloqning yirik barglari  bandi qirqilib qaynoq suvga solinib olinadi. Boshqa do’lmalarga tayyorlagandek qilib yog’li go’sht qiymalanadi. Piyoz tozalanib mayda qilib to’g’raladi, gurunch yuvib go’sht …

Read More »

Ko’za kabob.

Ko’za kabob. Bu taom rus xalqining sevimli taomi hisoblanadi. Xar xil usulda istalgan go’sht maxsulotlar,  sabzavotli maxsulotlardan tayyorlash mumkin. Kerakli maxsulotlar: 350 gr go’sht 3 dona bosh piyoz 1 kl gr kartoshka 100 gr sariyog’ 100-200 gr pishloq tabga ko’ra tuz va murch Sousi uchun: 4 osh qoshiq smetana (yoki …

Read More »

Mol go’shtidan Bujenina tayyorlash.

Mol go'shtidan Bujenina

Mol go’shtidan Bujenina tayyorlash. Bujenina. Bu qiziqarli go’shtli yaxna taom, pechda pishirilgan yoki qovurilgan emas, balki qaynatilgan bo’ladi. Bujeninani issiq xolda tanavul qilinmaydi, sovuq xolda gazak sifatida tortiq qilinadi. Pishganada go’sht yumshoqina, xushbo’y va mazzali tamga ega va istagan ziravorlardan foydalansa bo’ladi. Faqatgina mol go’shti bilan emas, tovuq, o’rdak va …

Read More »

Talqon bilan qovurilgan tovuq go’shti. «Naggetslar»

Talqon bilan qovurilgan tovuq go'shti. «Naggetslar»

Talqon bilan qovurilgan tovuq go’shti. «Naggetslar» Kerakli maxsulotlar: 500 gr tovuq go’shting ko’krak qismi 2 dona tuxum un  non talqoni kartoshkali chisilar tuz murch qovurish uchun o’simlik yog’i Tayyorlanishi: Tovuq go’shtining laxim qismi yupqa va uzin  qilib, kesib chiqiladi. So’ng bo’laklarga tabga ko’ra tuz, murch sepiladi.  Go’shtlarni unga bulab olinadi. …

Read More »

Tok bargidan do’lmalar.

Tok-bargi-uzum

Tok bargidan do’lmalar. Kerakli maxsulotlar: 100-150 gr tok bargi 2 osh qoshiq eritilgan oqyog’ Qiyma uchun. 500 – gr go’sht 500 – bosh piyoz Qora murch (yanchilgan) Tuz Tayyorlanishi: Yog’li qo’y yoki mol go’shti qiymalagichdan o’tkazilib, piyoz, mayin tuz, qizil yoki qora murch bilan aralashtiriladi. Uzumning yosh barglari tanlab, sovuq …

Read More »