So'nggi xabarlar
Home / Quyuq taomlar.

Quyuq taomlar.

Quyuq taomlar.

klitvs90mm

Ismaloqdan do’lma.

Ismaloqdan do'lma.

Ismaloqdan do’lma.   Masalliqlar: 200 dona ismaloq, Qiymasi uchun: 500 gr go’sht, 300 gr piyoz, 0.5 stakan gurunch, 1 dona tuxum, ta’bga ko’ra tuz, ziravorlar. Tayyorlanishi: Ismaloqning yirik barglari  bandi qirqilib qaynoq suvga solinib olinadi. Boshqa do’lmalarga tayyorlagandek qilib yog’li go’sht qiymalanadi. Piyoz tozalanib mayda qilib to’g’raladi, gurunch yuvib go’sht …

Read More »

Ko’za kabob.

Ko’za kabob. Bu taom rus xalqining sevimli taomi hisoblanadi. Xar xil usulda istalgan go’sht maxsulotlar,  sabzavotli maxsulotlardan tayyorlash mumkin. Kerakli maxsulotlar: 350 gr go’sht 3 dona bosh piyoz 1 kl gr kartoshka 100 gr sariyog’ 100-200 gr pishloq tabga ko’ra tuz va murch Sousi uchun: 4 osh qoshiq smetana (yoki …

Read More »

Mol go’shtidan Bujenina tayyorlash.

Mol go'shtidan Bujenina

Mol go’shtidan Bujenina tayyorlash. Bujenina. Bu qiziqarli go’shtli yaxna taom, pechda pishirilgan yoki qovurilgan emas, balki qaynatilgan bo’ladi. Bujeninani issiq xolda tanavul qilinmaydi, sovuq xolda gazak sifatida tortiq qilinadi. Pishganada go’sht yumshoqina, xushbo’y va mazzali tamga ega va istagan ziravorlardan foydalansa bo’ladi. Faqatgina mol go’shti bilan emas, tovuq, o’rdak va …

Read More »

Talqon bilan qovurilgan tovuq go’shti. «Naggetslar»

Talqon bilan qovurilgan tovuq go'shti. «Naggetslar»

Talqon bilan qovurilgan tovuq go’shti. «Naggetslar» Kerakli maxsulotlar: 500 gr tovuq go’shting ko’krak qismi 2 dona tuxum un  non talqoni kartoshkali chisilar tuz murch qovurish uchun o’simlik yog’i Tayyorlanishi: Tovuq go’shtining laxim qismi yupqa va uzin  qilib, kesib chiqiladi. So’ng bo’laklarga tabga ko’ra tuz, murch sepiladi.  Go’shtlarni unga bulab olinadi. …

Read More »

Tok bargidan do’lmalar.

Tok-bargi-uzum

Tok bargidan do’lmalar. Kerakli maxsulotlar: 100-150 gr tok bargi 2 osh qoshiq eritilgan oqyog’ Qiyma uchun. 500 – gr go’sht 500 – bosh piyoz Qora murch (yanchilgan) Tuz Tayyorlanishi: Yog’li qo’y yoki mol go’shti qiymalagichdan o’tkazilib, piyoz, mayin tuz, qizil yoki qora murch bilan aralashtiriladi. Uzumning yosh barglari tanlab, sovuq …

Read More »

Behi do’lma.

Behi-do'lma

Behi do’lma. Kerakli maxsulotlar: 10 – dona behi 400 – gr go’sht 50 – gr guruch 1 – dona bosh piyoz 1 – dona tuxum Murch (yanchilgan) Tuz Tayyorlanishi: Behilarning o’rtasi o’yilib, urug’i olib tashlanadi va issiq suvga solib qo’yiladi. Go’sht qiymasiga piyoz, xom tuxum, guruch, tuz, murch solib aralashtiriladi. …

Read More »

Non qovurma.

non-qovurma

Non qovurma. Kerakli masalliqlar: 300 – gr go’sht 300 – gr kunga boqar yog’i 4-5 – dona kartoshka 2 – dona piyoz 2 – dona sabzi 2-3 – dona pomidor 800 – gr to’g’rab qotirilgan non 200 – gr suv Tuz Tayyorlanishi: Go’sht  lo’nda-lo’nda, kartoshka esa parrak-parrak, piyoz halqacha qilib …

Read More »

Shilpildoq yoki qayish.

Qayish-shilpildoq

Shilpildoq yoki qayish. Kerakli maxsulotlar: 400 – gr  go’shti 2 – dona piyoz 1 – dona bulg’or qalampir 2 – dona pomidor 2 – dona kartoshka 1 – piyola loviya 1 dona sabzi 300 – gr un 2 – dona tuxum Tuz Tayyorlanishi: Kubik qilib to’g’ralgan go’sht va halqacha qilib …

Read More »

Pigodi- go’shtli piroshkilar.

Pigodi- go’shtli piroshkilar. Pigodi – Koreyscha taom pirojki etiltirilgan xamirdan, go’shtdan tayyorlanadi va bug’da pishirishiriladi. Xuddi o’ziizning yaxlit mantimizga o’xshaydi, ammo bu xamirturishli xamirdan tayyorlanadi. Buning uchun kerakli maxsulotlar: Xamiti uchun: 20 gr xamirturish 1.5 choy qoshiq tuz 1 choy qoshiq shakar 1 dona tuxum 280 ml suv 500 gr un …

Read More »