So'nggi xabarlar
Home / Salatlar / Bodringli salat.

Bodringli salat.

Bodringli salat.

Bodringli salat.

Bodringli salat uchun kerakli maxsulotlar:

  • 500 g bodring
  • 500 g go’sht qiymasi
  • 4-5 dona piyoz
  • 1 bog’ ko’k sarimsoqpiyoz
  • 1 bog’ ukrop
  • kashnich urug’i
  • yanchilgan qora murch
  • 3-4 o’rtacha kattalikda shirin bulg’or qalanpir
  • 2 osh qoshiq soya sousi
  • 1 osh qoshiq sirka.

Tayyorlanishi:

Piyoz to’g’raladi va yog’da qovuriladi. Ustiga qiyma solinib, piyoz bilan birga qovuriladi. Ustiga ziravorlar va sarimsoqpiyoz solinadi.  Bodiring va shirin bulg’or qalanpir kattaroq somoncha shaklida to’g’raladi va pishgan qiyma bilan aralashtiriladi. Soya sous sirka bilan ozgina shakar, tuz tabga ko’ra rostlanib  yaxshi aralashtiriladi. Salat  mazzasi bir biriga singib va sovushi uchun sovutgichga 1 soat qo’yiladi.

About admin

Check Also

Franiuzcha salat. 2

Fransuzcha salat. 2

Fransuzcha salat. 2 Kerakli maxsulotlar: 10 dona tuxum 1 kg bodring 200-250 g jo’xori 250 …

Fikr bildirish