AVG’ONCHA NAPALYON TORTI – Tomchi.ru
Tortlar

AVG’ONCHA NAPALYON TORTI

AVG’ONCHA NAPALYON TORTI

Tortlar

AVG’ONCHA NAPALYON TORTI

Ingredients

  • Xamiriga:
  • 250 gr sariyog’ yoki margarin
  • 100 gr smetana yoki mayonez
  • 8 dona tuxum sarig’i
  • 600 gr un
  • Bezega:
  • 500 gr shakar
  • 8 dona tuxum oqi
  • Kremiga:
  • 300gr sariyog’
  • 1 banka quyultirilgan sut
  • Bezatish uchun:
  • 300 gr yong’oq mag’zi
  • 1 paketcha kakos qirindisi.

Instructions

  1. Margarin 1 stakan un bilan uqalanadi.Tuxum sarig’i, smetana va un solib yumshoq xamir qoriladi. 3 yoki 4 zuvalaga bo’lib, 15-20 daiqa damga qoyiladi.
  2. Xamir dam olgunicha beze tayyorlanadi. Tuxum oqini qattiq ko’pik xosil bo’lgunicha ko’pirtiriladi va oz-ozdan shakar solib, ko’pirtirish davom etiriladi. Shakari erib ketguncha ko’pirtiriladi va tayyorlangan beze 3 yoki 4 qisimga b’linadi. Hamir har birini yoyib, patnisga qo’yiladi va ustiga beze tekislab suriladi. Ustiga yong’oq mag’zi sepilib, har biri beze qotguncha taxminan 1 soat davomida past olovda pishirib olinadi va sovutishga qo’yiladi.
  3. Sariyog’ mekserga ko’pirtiriladi va oz ozdan quyultirilgan sut (iriskadan) quyib ko’pirtirish davom etiriladi. Krem ko’piksimon ko’rinishda xosil bo’ladi.
  4. Hamma pishgan xamirlarning orasiga krem surtib, ustma-ust taxlanadi. Ustiga yo’l-yo’l iz qoldirib, kakos qirindisi va yong’oq mag’zi sepiladi.
https://tomchi.ru/uz/avgoncha-napalyon-torti/
Adblock
detector